핵심 해설
이 문제는 식사로 먹는 콜레스테롤을 줄였는데도 혈중 콜레스테롤이 기대만큼 떨어지지 않는 이유를 묻고 있어요. 몸속 콜레스테롤은 상당 부분 간에서 직접 만들어지고, 그 합성량은 섭취량에 맞춰 조절돼요. 먹는 양이 줄면 합성이 늘고, 많이 먹으면 합성이 줄어 총량이 비슷하게 유지돼요.
정답 근거
정답은 1번이에요. 식이 콜레스테롤이 줄면 HMG-CoA 환원효소의 억제가 풀려 체내 합성이 늘어나므로 혈중 수치가 크게 변하지 않을 수 있어요. 그래서 혈중 콜레스테롤 관리에는 식이 콜레스테롤뿐 아니라 포화지방·트랜스지방 섭취, 체중, 유전 요인을 함께 살펴야 해요.
오답 분석
② 식이 콜레스테롤은 일부가 실제로 흡수돼요. 전혀 흡수되지 않는다는 설명은 사실과 달라요.
③ 콜레스테롤 합성의 주된 장기는 간이에요. 근육에서 새로 만들어져 보충된다는 설명은 맞지 않아요.
④ 혈중 콜레스테롤 검사는 식사 변화를 반영할 수 있어요. 검사 방법의 문제가 원인이 아니에요.
⑤ 콜레스테롤은 소변으로 배설되지도, 소변에서 재흡수되지도 않아요.
핵심 개념 정리
· 체내 콜레스테롤의 출처: 체내 합성(주로 간) + 식이
· 합성 조절: 세포 내 콜레스테롤이 많으면 HMG-CoA 환원효소 억제, 적으면 활성
· 혈중 LDL에는 포화지방·트랜스지방의 영향이 커요.
· 2025 기준 콜레스테롤은 19세 이상 300 mg/일 미만 섭취를 권고해요.
암기 팁
"덜 먹으면 더 만든다"로 기억하세요. 콜레스테롤은 몸이 스스로 맞추는 저울이 있어서, 식이만으로는 한계가 있어요.
국시 빈출 포인트
콜레스테롤 합성의 피드백 조절과 식이 콜레스테롤의 영향력을 묻는 문제가 자주 나와요. 혈중 LDL을 낮추는 데 더 효과적인 조정으로 포화지방 감소를 고르게 하는 문제와 함께 정리하세요.