심부전으로 나트륨 제한이 필요한 환자에게 권장할 식품 선택은? | 마이메르시 MyMerci
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전남대병원 전공 필기 모의고사 5회

심부전으로 나트륨 제한이 필요한 환자에게 권장할 식품 선택은?

해설
나트륨 제한 식이는 가공식품, 국물 요리, 젓갈과 장아찌, 통조림처럼 나트륨이 많은 식품을 줄이고 신선한 재료를 사용하는 것이 기본이다. 소금 대신 식초, 레몬, 허브 같은 향신료로 풍미를 더하면 만족도를 유지하면서 섭취량을 줄일 수 있다.
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