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進階專科護理-麻醉科
題目

有關腸道營養 (enteral nutrition) 的一般原則,下列敘述何者正確? 1 假如病人情況允許,靜脈營養應優先於腸道營養 2 管路灌食有腹瀉情形時,應使用止瀉藥及減少纖維素含量 3 鼻胃管放置錯位,包括插進氣管、支氣管,常發生在昏迷的病人 4 有長期管灌需求的病人,可以建議放置胃造廔管

解析
昏迷病人因吞嚥與咳嗽反射消失,鼻胃管極易誤入氣管;長期灌食應考慮胃造廔管以減少併發症。
相同主題的下一題一位 58 歲男性罹患糖尿病 15 年,目前口服藥物控制,下列何者不是營養狀態評估的指標?

深入解析

腸道營養一般原則之選項分析

本題旨在測驗腸道營養的基本照護觀念,包含營養途徑選擇、管路錯位風險、腹瀉處置與長期灌食管路選擇。以下依據實證資料逐一解析各選項之正確性。

選項 (1) 解析:假如病人情況允許,靜脈營養應優先於腸道營養
此敘述為錯誤。根據歐洲重症醫學會 (ESICM) 發表的臨床實務指引,針對重症病人應優先考慮早期腸道營養 (Early Enteral Nutrition, EEN),定義為在入院後 48 小時內開始腸道營養。指引中比較了早期腸道營養與早期靜脈營養 (Early Parenteral Nutrition, PN) 的效益,結論支持腸道營養優先,因為腸道營養有助於維持腸道黏膜屏障功能、調節免疫反應,且相較於靜脈營養有較低的感染風險 [2]。因此,臨床上只要病人腸道有功能且無禁忌症,應優先選用腸道營養而非靜脈營養。

選項 (2) 解析:管路灌食有腹瀉情形時,應使用止瀉藥及減少纖維素含量
此敘述為錯誤。腸道管灌食期間發生腹瀉,其導因通常是多重且複雜的,例如配方滲透壓過高、灌注速度過快、藥物副作用(如抗生素)或腸道菌叢改變等。臨床指引與綜論指出,處理管灌相關腹瀉時,不應常規性地立即使用止瀉藥或減少纖維素含量。相反地,應先系統性地評估並排除其他可矯正的原因,例如檢視藥物、調整灌食速度或配方。可溶性纖維素在腸道中可發酵產生短鏈脂肪酸,有助於結腸細胞的營養與水分吸收,對改善腹瀉具有正面效益,因此貿然減少纖維素並非標準處置 [4]

選項 (3) 解析:鼻胃管放置錯位,包括插進氣管、支氣管,常發生在昏迷的病人
此敘述為正確。鼻胃管 (Nasogastric Tube, NGT) 放置是一項看似簡單卻存在潛在風險的技術。根據 NOVEL 計畫所提出的最佳實務建議,每一次的鼻胃管置放都有錯位的風險,一旦錯位進入氣管、支氣管,可能導致嚴重的肺部損傷、氣胸甚至致命的併發症 [1]。意識狀態改變,特別是昏迷的病人,其正常的吞嚥反射與咳嗽反射受到抑制,無法在管路誤入氣道時表現出嗆咳或呼吸窘迫等警訊,因此是發生無症狀性錯位的高危險族群。這也突顯了放置後以胃抽出物酸鹼值 (pH) 檢測X光攝影進行位置確認的重要性 [1]

選項 (4) 解析:有長期管灌需求的病人,可以建議放置胃造廔管
此敘述為正確。當病人預期需要長期的腸道營養支持時,應考慮建立更穩定的灌食途徑。胃造廔管 (Gastrostomy tube) 是長期管灌的常見選擇。文獻指出,對於有慢性神經性或機械性吞嚥困難、腸道功能障礙而需要長期營養支持的病人,胃造廔管相較於鼻胃管具有多項優勢,包括管徑較粗不易阻塞、較不易發生意外滑脫、沒有鼻咽部黏膜壓迫壞死的風險,且外觀上較易被病人及家屬接受,有助於提升生活品質 [4]。因此,對於預期管灌時間超過數週至數月的病人,放置胃造廔管是合理且建議的選項。

綜合判斷
選項 (3) 與 (4) 皆為正確敘述,故本題正確答案為 3 (34)
參考文獻(論文來源)
  • [1]
    Pediatric Nasogastric Tube Placement and Verification: Best Practice Recommendations From the NOVEL Project臨床指引放置兒童鼻胃管有錯位風險,本文提供最佳確認方法以提升安全。Sharon Y. Irving, Gina Rempel, Beth Lyman, Wednesday Marie A. Sevilla, LaDonna Northington, Peggi Guenter (2018) · DOI: 10.1002/ncp.10189
  • [2]
    Early enteral nutrition in critically ill patients: ESICM clinical practice guidelines臨床指引重症病人早期48小時內腸道營養優於靜脈營養,可改善預後。ESICM Working Group on Gastrointestinal Function, Annika Reintam Blaser, Joel Starkopf, Waleed Alhazzani, Mette M. Berger, Michaël P. Casaer (2017) · DOI: 10.1007/s00134-016-4665-0
  • [4]
    Gastroenteric tube feeding: Techniques, problems and solutions研究論文管灌飲食常見但可能有併發症,本文探討技術與問題解決之道。Irina Blumenstein (2014) · DOI: 10.3748/wjg.v20.i26.8505

臨床情境

臨床實務要點:腸道營養管路安全與長期照護

鼻胃管錯位高風險情境與確認步驟

  • 高風險族群:意識改變、昏迷、吞嚥與咳嗽反射受抑制的病人,是鼻胃管無症狀性錯位的高危險群,置放時需格外謹慎。
  • 位置確認:每次置放後必須確認管路末端位於胃內,不可僅憑聽診或氣泡測試。標準做法為抽取胃內容物檢測酸鹼值(pH ≤ 5.5 為胃內位置),若無法確認則安排胸部X光攝影。
  • 錯位警訊:若病人突然出現劇烈咳嗽、發紺、呼吸急促或無法發聲,應立即停止灌食並評估管路位置。

管灌腹瀉的評估與處理原則

  • 先評估後處置:發生腹瀉時,不應立即使用止瀉藥。應先回顧灌食速度、配方種類與滲透壓、是否合併使用抗生素或含山梨醇的液體藥物。
  • 纖維素角色:可溶性纖維素有助於糞便成形,不應常規停止。若懷疑纖維素耐受不佳,可暫時改用不含纖維配方,待腹瀉改善後再逐步添加。
  • 感染控制:落實灌食管路與輸液管的定時更換,避免細菌汙染導致的腹瀉。

長期灌食途徑的選擇:胃造廔管

  • 適用時機:預期腸道營養需求超過4至6週時,應與醫療團隊討論放置胃造廔管的可行性。
  • 臨床優勢:管路較粗不易阻塞、意外滑脫率低、無鼻咽部壓迫壞死風險,且外觀較易遮掩,提升病人生活品質與活動便利性。
  • 護理重點:造廔口每日以生理食鹽水清潔並觀察有無紅腫、滲液或肉芽組織增生;灌食前需確認管路位置並反抽殘留量,避免灌入過多空氣。

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