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타액이 미각을 인지하는 데 필수적인 이유로 가장 적절한 것은?

• 1 타액의 점액소가 미뢰 표면을 코팅하여 미각 물질의 접촉 시간을 연장시키기 때문이다.
• 2 타액 내 아밀라아제가 전분을 당으로 분해하여 단맛을 강화시키기 때문이다.
• 3 타액 내 칼슘 이온이 미각 신경의 탈분극을 유발하여 신호를 전달하기 때문이다.
• 4 타액의 알칼리성 pH가 신맛을 중화시켜 미각 역치를 낮추기 때문이다.
• 5 타액이 미각 물질을 용해시켜 미뢰의 미각 수용체로 전달하기 때문이다. ✓ 정답

같은 주제 다음 문제타액의 완충 작용에 가장 중요한 역할을 하는 성분은?이 문제가 수록된 문제집[내신대비] 실전 문제로 끝내는 구강생리학 문제은행12,900원

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