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건열멸균법(dry heat sterilization)이 습열멸균법보다 더 높은 온도와 긴 시간을 필요로 하는 이유로 옳은 것은?

• 1 건열은 미생물의 세포벽을 분해하지 못하기 때문이다
• 2 건열은 증기 압력을 생성하지 못해 세포막을 파괴할 수 없기 때문이다
• 3 건열은 바이러스에만 효과적이기 때문이다
• 4 건열은 열 전달 효율이 낮고 단백질 변성 기전이 산화에 의존하기 때문이다 ✓ 정답
• 5 건열은 아포에 대한 살균력이 전혀 없기 때문이다

같은 주제 다음 문제멸균(sterilization)의 정의로 가장 옳은 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 약품미생물학 문제은행12,900원

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