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소독 및 멸균

다음 소독제 중 작용 기전이 단백질 변성(protein denaturation) 및 세포막 파괴인 것은?

해설
알코올(에탄올, 이소프로판올)의 주요 작용 기전은 단백질 변성과 세포막 지질 용해(파괴)이다. 70% 에탄올이 100%보다 효과적인 이유는 물이 단백질 변성을 촉진하기 때문이다. 과산화수소는 산화 작용, 포름알데하이드는 알킬화, 염소계는 산화 및 단백질 변성, 자외선은 DNA 손상이 주 기전이다.
같은 주제 다음 문제멸균(sterilization)의 정의로 가장 옳은 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 약품미생물학 문제은행12,900원
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