핵심 해설
이 문제는
탄닌(Tannin) 함유 생약의 기원 식물과 주요 탄닌 성분을 정확히 연결하는 능력을 평가해요. 탄닌은 수렴작용(Astringent action)을 가진 폴리페놀 화합물로, 가수분해형 탄닌(Hydrolyzable tannin)과 축합형 탄닌(Condensed tannin)으로 크게 나뉘어요.
정답 근거 (Answer Rationale)
정답은
⑤ 함박꽃나무뿌리(작약) - Paeonia lactiflora 근 - 갈로탄닌(Gallotannin)입니다.
작약(Paeoniae Radix)의 주요 유효 성분은 페오니플로린(Paeoniflorin) 같은 모노테르펜 글루코사이드이지만, 수렴작용과 관련된 성분으로는
갈로탄닌(Gallotannin)이 포함되어 있어요. 특히 펜타갈로일글루코스(Pentagalloylglucose)가 대표적이에요. 따라서 연결이 올바릅니다.
오답 분석 (Distractor Analysis)
혼동 주의! 각 오답의 오류를 살펴볼게요.
①
석류피(Granati Pericarpium): 기원은 석류나무(Punica granatum) 과피가 맞지만, 주요 탄닌 성분은
엘라기탄닌(Ellagitannin)입니다. 푸니칼라긴(Punicalagin)이 대표적이에요. 갈로탄닌이 아니라는 점이 틀렸어요.
②
포도씨(Vitis vinifera seed): 기원은 맞지만, 포도씨 추출물의 주요 폴리페놀 성분은
프로안토시아니딘(Proanthocyanidin)이라는 축합형 탄닌입니다. 엘라기탄닌이 아니에요.
③
오배자(Galla Rhois): 기원은 붉나무(Rhus javanica)에 벌레가 침입해 만들어진 충영(Gall)이 맞습니다. 그러나 주요 탄닌 성분은
갈로탄닌(Gallotannin)입니다. 탄닌 함량이 60-70%로 매우 높은 대표적인 갈로탄닌 생약이에요. 엘라기탄닌이 아니라는 점이 틀렸어요.
④
크랜베리(Vaccinium macrocarpon fruit): 기원은 맞지만, 크랜베리의 주요 폴리페놀은 프로안토시아니딘(축합형 탄닌)과 다양한 플라보노이드(Flavonoid)입니다. 갈로탄닌이 아니에요.
연관 개념 정리 (Related Concepts)
탄닌은 그 구조에 따라 두 가지 주요 유형으로 구분됩니다.
1.
가수분해형 탄닌(Hydrolyzable Tannin): 산이나 효소로 가수분해되어 갈산(Gallic acid) 또는 엘라직산(Ellagic acid)을 생성합니다.
갈로탄닌과
엘라기탄닌이 이에 속해요.
2.
축합형 탄닌(Condensed Tannin): 프로안토시아니딘이라고도 하며, 가수분해되지 않고 열이나 산에 의해 안토시아니딘(Anthocyanidin)을 생성합니다.
포도씨,
크랜베리,
녹차 등에 풍부해요.
개념 정리
| 생약명 | 기원 (부위) | 주요 탄닌 성분 (유형) | 비고 |
|---|
| 오배자 | 붉나무 충영 | 갈로탄닌 (가수분해형) | 탄닌 함량 최고 |
| 석류피 | 석류나무 과피 | 엘라기탄닌 (가수분해형) | 푸니칼라긴 |
| 작약 | Paeonia lactiflora 근 | 갈로탄닌 (가수분해형) | 페오니플로린도 주성분 |
| 포도씨 | 포도나무 종자 | 프로안토시아니딘 (축합형) | OPC로 불림 |
| 크랜베리 | 크랜베리 열매 | 프로안토시아니딘 (축합형) | 요로감염 예방 |
한눈에 비교!
-
갈로탄닌 vs 엘라기탄닌: 둘 다 가수분해형 탄닌이지만, 최종 가수분해 산물이 다릅니다. 갈로탄닌 → 갈산(Gallic acid), 엘라기탄닌 → 엘라직산(Ellagic acid).
-
대표 생약 구분:
핵심! 오배자(갈로탄닌), 석류피(엘라기탄닌), 녹차/포도씨(프로안토시아니딘)으로 외우세요.
암기 팁
"
갈색
오배자" → 오배자는 갈로탄닌.
"
석류는
엘레강트" → 석류피는 엘라기탄닌.
"포도
씨는
씨게(Pro) 안토" → 포도씨는 프로안토시아니딘.
국시 빈출 포인트
탄닌 함유 생약은 기원 식물, 사용 부위, 주요 탄닌 성분의 트리플 연결로 자주 출제됩니다. 특히 오배자, 석류피, 작약의 성분 구분을 명확히 해야 해요. 작약은 페오니플로린만 기억하기 쉽지만, 탄닌 성분도 함께 있다는 점을 꼭 체크하세요.