핵심 해설
이 문제는
미각(Gustation)을 담당하는 말초 감각 기관의 해부학적 구조를 묻고 있어요. 혀 표면에는 작은 돌기인
유두(Papillae)가 있고, 이 유두 속에 실제로 맛을 감지하는 세포들이 모여 있는 구조물이 바로
미뢰(Taste bud)입니다.
핵심 개념 분석: 미각의 전달 경로를 이해하는 것이 중요해요. 음식물의 화학 물질이 침에 녹아 미뢰에 도달하면,
미각 수용기 세포(Gustatory receptor cell)가 이를 감지하여 신경 신호로 바꿉니다. 미뢰는 겉으로 보이는 혀의 돌기가 아니라, 그 돌기(유두) 안쪽에 숨어 있는 현미경적 크기의 '주머니' 구조라고 생각하면 돼요.
정답 근거:
핵심! 미각을 느끼는 감각 수용기 세포들이 오밀조밀 모여 있는 구조 자체가
미뢰(Taste bud)입니다. 하나의 미뢰 안에는 여러 개의 미각 수용기 세포와 지지 세포가 들어 있어, 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛 등 기본 맛을 감지하는 기능적 단위를 이룹니다.
오답 분석:
①번
혼동 주의! 유두(Papillae)는 미뢰가 아니라 미뢰를 '담고 있는' 혀 표면의 돌기 구조입니다. 성곽유두, 버섯유두, 잎새유두 등이 대표적이에요.
②번
혀 근육(Tongue muscle)은 혀의 움직임을 담당하는 골격근으로, 미각 감지와는 직접적인 관련이 없습니다.
④번
후각 상피(Olfactory epithelium)는 코의 천장 부위에 위치하여 냄새를 감지하는 후각 수용기 세포가 모여 있는 상피 조직입니다. 미각이 아닌 후각(냄새)을 담당하므로 답이 아니에요.
⑤번
미각 신경(Gustatory nerve)은 미뢰에서 발생한 신경 신호를 뇌로 전달하는 통로일 뿐, 감각 수용기가 모여 있는 구조물 자체는 아닙니다.
연관 개념 정리: 미각 신호 전달 경로를 함께 알아두세요. 혀의 앞쪽 2/3는
얼굴신경(Facial nerve, CN VII)의 고실끈신경(Chorda tympani)이, 뒤쪽 1/3은
혀인두신경(Glossopharyngeal nerve, CN IX)이 담당합니다. 맛은 냄새, 온도, 촉감과 통합되어 뇌에서 최종적으로 '풍미(Flavor)'로 인식됩니다.
개념 정리
| 구조물 | 특징 | 기능 |
|---|
| 유두(Papillae) | 혀 표면의 작은 돌기 (성곽유두, 버섯유두 등) | 미뢰를 보호하고 지지하며, 일부는 촉각에도 관여 |
| 미뢰(Taste bud) | 유두 속에 있는 주머니 모양 구조 | 미각 수용기 세포들이 모여 맛을 직접 감지하는 기관 |
암기 팁
'유두(돌기) 안에 미뢰(맛 주머니)가 쏙!' 하고 기억하세요. 혀에 난 작은 돌기가 유두이고, 그 돌기 안에 실제 맛을 느끼는 세포 주머니가 미뢰입니다. '미뢰 = 맛(Mi)을 느끼는 세포의 뇌(Brain) 같은 주머니'라고 연상하면 더 쉽게 외울 수 있어요.