철결핍 빈혈 임부의 식사 기록을 본 간호사가 권할 식사 조정으로 옳은 것은?

Question

Accepted Answer

보기 3: 붉은 살코기를 식단에 넣어 흡수가 잘되는 철분을 보충한다

붉은 살코기 같은 동물성 식품의 헴철은 흡수율이 높아 철결핍 빈혈 임부의 식이 보충에 유리하다. 채소와 두부의 비헴철은 흡수율이 낮고 녹차의 탄닌과 우유의 칼슘은 철 흡수를 방해한다. 함정은 채소가 건강식이니 충분하다고 생각하는 것이다.

Answer

보기 1: 철분제를 복용할 때 녹차를 곁들여 흡수를 돕게 한다

Answer

보기 2: 철분이 풍부하다고 알려진 우유의 섭취량을 늘리게 한다

Answer

보기 4: 채소만으로 충분하므로 현재의 식사 구성을 유지하게 한다

Answer

보기 5: 붉은 고기 대신 두부로 단백질 급원을 바꾸게 한다

마이메르시로 국가고시 완벽 대비