심부전 환자의 식이를 교육할 때 권장할 식품으로 옳은 것은? | 마이메르시 MyMerci
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서울의료원 필기모의고사 5회

심부전 환자의 식이를 교육할 때 권장할 식품으로 옳은 것은?

해설
심부전에서는 나트륨이 물을 끌어당겨 체액이 저류되므로 저염식이 기본이며 신선한 채소와 과일, 조리하지 않은 곡류가 적합하다. 라면 국물, 젓갈, 장아찌, 가공육, 통조림, 치즈, 훈제 식품은 나트륨이 많아 제한한다. 짠맛 대신 식초와 향신료로 맛을 내고 매일 같은 조건에서 체중을 재어 하루 1 kg 이상 늘면 보고하도록 교육한다.
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