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학습 자료 둘러보기 →세포외다당류는 Streptococcus mutans가 만든 점착성 글루칸으로, 세균을 치면에 단단히 붙게 하고 유기산이 타액에 씻겨 나가지 못하도록 물리적 장벽을 형성합니다. 이로 인해 pH 5.5 이하의 국소적 산성 환경이 유지되며 법랑질 탈회가 지속됩니다.
환자 상담 시에는 자당 섭취가 EPS 생성을 직접 촉진하는 핵심 요인임을 강조해야 합니다. S. mutans는 자당을 원료로 glucosyltransferase 효소를 통해 글루칸을 합성하므로, 식이 조절이 생물막 관리의 첫걸음입니다.
EPS 매트릭스는 내부에 혐기성 환경을 조성하여 S. mutans의 산 생성을 더욱 활발하게 만듭니다. 단순한 칫솔질만으로는 성숙한 생물막 내부까지 제거하기 어려우므로, 3~6개월 간격의 전문가 치면세균막 관리가 필수적입니다.
학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.