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탄수화물 대사
장시간 운동 직후 근육 글리코겐 회복을 돕는 방법은?
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1
회복 초기에 탄수화물과 적절한 단백질·수분을 공급하고 이후 식사로 충분히 보충한다.
✓ 정답
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2
회복 초기에 탄수화물을 며칠간 완전히 금지하고 단백질만 소량 섭취하며 수분도 제한한다.
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3
운동 직후 수분을 제한하고 전해질 음료 대신 일반 물만 마시며 탄수화물 섭취를 늦춘다.
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4
인슐린과 글리코겐 합성은 관계없다고 보고 탄수화물 섭취를 늦추고 단백질 위주로 섭취한다.
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5
회복식은 다음 운동과 무관하므로 평소 식단을 그대로 유지하며 추가 보충을 하지 않는다.
해설
운동으로 감소한 글리코겐은 회복기에 탄수화물을 섭취하면 재합성이 촉진된다. 단백질과 수분도 회복을 지원한다.
같은 주제 다음 문제진핵세포에서 TCA 회로가 주로 일어나는 장소는?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원
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