有關病人誤食強鹼溶液之處置，下列何者錯誤？

強鹼造成液化性壞死，胃灌洗易導致穿孔，為絕對禁忌。

考點解析：腐蝕性物質中毒的緊急處置原則

本題的核心在於區分「強酸」與「強鹼」中毒的處置差異，以及建立「腐蝕性傷害後禁止盲目灌洗」的重要臨床安全觀念。根據臨床指引與實證資料，誤食強鹼溶液後，絕對不可進行胃灌洗，因為此舉會造成已受損的組織產生二次傷害，甚至引發穿孔。

選項逐一剖析

選項 1：立即給與胃灌洗（錯誤，為本題答案）
此處置為絕對禁忌。強鹼會造成組織的液化性壞死（Liquefactive necrosis），使組織變得脆弱且深度滲透。若貿然插入胃管進行灌洗，不僅可能因管路的物理性刺激導致食道或胃穿孔，灌洗的壓力更可能將腐蝕物推回食道造成二次灼傷，或引發劇烈嘔吐導致吸入性肺炎。依據文獻，急性期的處置重點在於穩定生命徵象、評估呼吸道、以及透過影像或內視鏡評估損傷範圍，而非嘗試稀釋或移除腐蝕物 ^[2][4]。

選項 2：不可給與中和劑（正確處置）
使用酸性或鹼性的中和劑是禁忌。酸鹼中和反應是一種放熱反應（Exothermic reaction），在密閉的胃內進行中和會產生大量的熱能，對已受損的胃黏膜造成嚴重的熱灼傷，其傷害程度可能遠大於腐蝕物本身。因此，無論是強酸或強鹼中毒，嚴禁使用任何化學中和劑 ^[4]。

選項 3：疑似胃潰瘍應先採取禁食（正確處置）
當病人疑似因腐蝕性傷害導致胃潰瘍或出血（如吐血）時，讓腸胃道休息是首要原則。禁食（NPO, Nil Per Os）可以減少胃酸分泌與食物對受損黏膜的刺激，為後續的內視鏡檢查或保守治療提供條件。文獻指出，在急性期給予靜脈營養支持、氫離子幫浦阻斷劑（Proton pump inhibitors, PPIs）等保守療法，同時保持禁食，是處理腐蝕性胃損傷的標準做法 ^[2]。

選項 4：注意口腔與食道之灼傷（正確處置）
強鹼中毒最直接的傷害路徑就是從口腔、咽部、食道到胃部。護理評估應立即檢查口腔黏膜是否有紅腫、水腫、潰瘍或發白等腐蝕性灼傷徵象。食道的損傷程度則需藉由後續的內視鏡檢查來分級（如 Zargar 分級），因為食道灼傷若無早期介入，後續極易發展為食道狹窄（Esophageal stricture），是影響病人長期生活品質的嚴重併發症 ^[4]。