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학습 자료 둘러보기 →| 구분 | 담당 기관 | 주요 기능 |
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| 쓸개즙 생성·합성 | 간세포(hepatocyte) | 쓸개즙산, 인지질, 콜레스테롤, 빌리루빈 등을 합성해 담세관으로 분비 |
| 쓸개즙 저장·농축 | 쓸개(gallbladder) | 식사 사이 쓸개즙 보관, 수분·전해질 흡수로 5~10배 농축 |
| 쓸개즙 배출 | 쓸개 수축 + 오디괄약근 이완 | CCK와 미주신경 자극으로 수축, 십이지장으로 고농도 쓸개즙 방출 |
쓸개즙의 생성 주체는 간세포이며, 쓸개는 식사 사이에 쓸개즙을 저장하고 수분을 흡수해 5~10배까지 농축한다. 이는 식사 시 즉시 사용 가능한 고농도 쓸개즙 풀을 유지하기 위한 핵심 기전이다.
식사 사이에는 오디괄약근이 닫혀 쓸개즙이 십이지장으로 내려가지 못하고 쓸개주머니관을 통해 쓸개로 역류한다. 식사 후 콜레시스토키닌이 분비되면 쓸개가 수축하여 농축된 쓸개즙을 배출한다.
쓸개즙 배설이라는 표현은 간세포가 담세관으로 성분을 내보내는 과정을 의미하므로, 쓸개의 기능을 물을 때 '배설'로 답하면 오답이 된다. 쓸개의 일차 기능은 저장과 농축임을 명확히 구분해야 한다.
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