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점도 측정법

다음 중 고점도 반고형 제제(예: 연고, 크림)의 점도 측정에 가장 적합한 방법은?

다음 특성을 가진 제제에 대한 점도 측정법을 선택하려 한다.
· 소수성 기제를 사용한 연고 제형임
· 항복응력(yield stress)을 가지는 소성 유동 특성을 나타냄
· 모세관 통과가 불가능한 고점도 시료임
해설
고점도 반고형 제제는 항복응력을 가지며 소성 또는 의소성 유동을 나타내는 비뉴턴 유체이다. 모세관 점도계나 낙구 점도계는 저점도 뉴턴 유체에 적합하며, 고점도 비뉴턴 유체에는 다양한 전단속도를 적용할 수 있는 회전 점도계(Brookfield, cone-plate 등)가 가장 적합하다. 회전 점도계는 항복응력 측정도 가능하다.
같은 주제 다음 문제점도 측정에 사용되는 Ostwald 점도계에 대한 설명으로 옳은 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 물리약학 문제은행12,900원
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