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사포닌 배당체 생약

다음 중 감초(Glycyrrhizae Radix)의 주요 사포닌 성분으로, 항염증 및 항궤양 작용을 나타내며 감초의 단맛 성분으로도 알려진 것은?

해설
감초의 주요 사포닌 성분은 글리시리진(Glycyrrhizin)으로, 트리테르페노이드(Triterpenoid) 계열의 사포닌 배당체이다. 설탕보다 약 50배 단맛을 내며, 가수분해 시 글리시레틴산(Glycyrrhetic acid) 2분자의 글루쿠론산(Glucuronic acid)이 유리된다. 항염증, 항궤양, 항바이러스 작용이 알려져 있다.
같은 주제 다음 문제다음 중 인삼(Ginseng Radix)의 주요 사포닌 성분으로 올바르게 연결된 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 생약학 문제은행12,900원
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