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효소학

다음은 효소 반응 메커니즘에 관한 설명이다. 옳은 것은?

• 효소(E)와 기질(S)이 결합하여 효소-기질 복합체(ES)를 형성함
• ES 복합체에서 기질이 전환되어 효소-생성물 복합체(EP)가 형성됨
• 생성물(P)이 방출되고 효소가 재생됨
해설
효소는 반응 과정에서 소모되지 않고 재생되므로 촉매로서의 기본 조건을 만족한다. ES 복합체 형성은 가역적이며, 속도 결정 단계는 효소마다 다르고, 기질 친화력이 높아도 Vmax에 도달하면 속도는 더 증가하지 않는다.
같은 주제 다음 문제효소의 활성부위(active site)에서 기질(substrate)과 결합할 때, 다음 중 Michaelis-Menten 방정식에서 Km 값이 의미하는 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 약품생화학 문제은행12,900원
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