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기초 간호학 개요
고혈압 환자에게 권장되는 식이요법은?
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1
고염분 식이
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2
고지방 식이
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3
저염, 저지방 식이
✓ 정답
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4
고탄수화물 식이
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5
수분 제한 식이
해설
고혈압 관리를 위해서는 나트륨(염분)과 포화지방 섭취를 줄여야 한다.
- 고혈압 — 혈압이 정상 범위보다 지속적으로 높은 상태를 말해요. 정상 혈압은 대략 120/80 mmHg 미만인데, 이보다 높게 유지되면 진단을 받게 되죠. '소리 없는 살인자'라고 불릴 만큼 뚜렷한 증상 없이 합병증을 일으킬 수 있어요.
- 저염식 (Low-sodium Diet) — 소금(나트륨) 섭취를 제한하는 식사 방법이에요. 하루 권장 나트륨 양은 보통 2,000mg(소금 5g) 이하로, 국물은 덜 마시고, 가공식품과 장류(간장, 된장) 사용을 줄이는 게 핵심이에요.
- 저지방식 (Low-fat Diet) — 지방, 특히 동물성 기름(포화지방)과 가공된 기름(트랜스지방) 섭취를 줄이는 식사예요. 기름에 튀긴 음식 대신 찌거나 굽는 조리법을 선택하고, 살코기를 섭취하는 게 좋아요.
- 나트륨 (Sodium) — 소금의 주성분으로, 체내 수분平衡을 유지하는 중요한 역할을 하지만, 너무 많으면 문제예요. 과다 섭취 시 몸속에 물을 붙들어 혈액량과 혈압을 올리는 주범이에요.
- 포화지방 (Saturated Fat) — 주로 동물성 기름(돼지기름, 버터)이나 코코넛오일 등에 많이 들어있는 지방이에요. 상온에서 고체인 경우가 많죠. 이 지방을 많이 먹으면 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 증가해 혈관 건강에 해롭고, 고혈압과 심장병 위험을 높입니다.
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