단백질의 최종 소화 산물로 체내 조직 구성과 보수에 필수적인 영양소는?

핵심 개념

• 단백질 — 우리 몸의 근육, 피부, 머리카락, 혈액, 호르몬 등을 만드는 가장 중요한 재료예요. 음식으로 먹은 큰 덩어리 단백질은 소화되어 아미노산이 되어야 흡수됩니다.
• 아미노산 (Amino Acid) — 단백질을 이루는 가장 작은 단위의 블록이에요. 레고 블록처럼 다양한 아미노산이 연결되어 하나의 단백질을 만듭니다. 체내 조직을 구성하고 고치는 데 필수적이에요.
• 소화 — 우리가 먹은 음식을 몸이 흡수하고 이용할 수 있도록 작은 분자로 부수는 과정이에요. 입, 위, 장에서 일어납니다.
• 영양소 — 우리 몸이 건강하게 살아가고 자라기 위해 꼭 필요한 음식 속의 성분이에요. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등이 대표적이에요.