간호사가 요양시설에서 입원한 79세 대상자를 돌보고 있습니다. 대상자는 4개월 동안 9 kg의 체중 감소, 체질량지수 18.1, MNA-SF 점수 6점(영양불량 고위험), 혈청 알부민 2.4 g/dL, 천골 부위의 2단계 욕창이 있습니다. 대상자는 최근 시술로 인해 3일간 금식 상태입니다. 포괄적인 영양 관리를 지원하는 조치는 무엇인지 모두 고르십시오.
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해설
심한 영양실조(BMI 18.5 미만, MNA-SF 0~7점, 낮은 알부민, 장기간 금식)에 욕창과 체중 감소가 더해져 재급식 증후군을 예방하는 신중한 영양 회복이 필요합니다. 필수 조치: (1) 첫 24~48시간 동안 목표량의 25~50%로 점진적 재급식을 시작하고, 이후 3~7일에 걸쳐 내약성에 따라 증량합니다 — 이는 재급식 증후군을 직접 예방합니다. (2) 첫 탄수화물 부하 전이나 부하 시 티아민 100 mg을 투여합니다 — 이는 알코올 중독자나 장기간 기아 상태에서 베르니케 뇌병증을 예방합니다. (3) 첫 주 동안 인, 마그네슘, 칼륨을 매일 모니터링하고 보충합니다 — 이는 부정맥이나 호흡 부전이 발생하기 전에 세포 내 이동을 감지합니다. 첫날부터 목표량 대로 완전 비경구 영양(TPN)을 제공하는 것은(2번 선택지) 교과서적인 재급식 증후군 유발 요인이며 생명을 위협할 수 있습니다. 체중이 안정될 때까지 경구 보충제를 중단하는 것은(5번 선택지) 영양실조를 악화시키며, 경구 보충제는 모니터링과 함께 지속해야 합니다. 욕창이 치유될 때까지 고단백 영양을 기다리는 것은(6번 선택지) 순서가 뒤바뀐 것입니다 — 단백질 부족이 치유를 지연시키며, 전해질을 모니터링하면서 적극적인 단백질 공급(1.2~1.5 g/kg/일)이 상처 치유를 돕습니다.
중증 영양실조 + 재급식 위험 본 대상자는 다중 기준 충족: BMI 18.1, MNA-SF 6, 알부민 2.4, 4개월 9 kg 체중 감소, 3일 NPO, 욕창.
MNA-SF 위험 등급 - 12-14: 정상 - 8-11: 위험군 - 0-7: 고위험
재급식 예방 번들 1. 목표 칼로리 25-50%로 시작 2. 티아민 100 mg 첫 탄수화물 전 3. 매일 인·Mg·K 첫 주, 보충 4. 중증 영양실조 시 심전도 모니터 5. 내성에 따라 3-7일에 걸쳐 진행
욕창 + 영양 - 단백질 1.2-1.5 g/kg/일(상처 치유) - 비타민 C 500 mg, 아연 25 mg 보충 - 충분한 수분 - 치유 위해 영양 지연 금지 — 반대가 사실
오답 풀이 4: 1일째 목표 TPN = 교과서적 재급식 트리거. 5: ONS 중단은 결핍 악화. 6: 단백질 제한은 상처 치유 악화.
NCSBN 테마 BCC — 영양·만성질환.
시나리오79세, LTC 입원, 중증 영양실조.
프로파일- 4개월간 9 kg 체중 감소- BMI 18.1- MNA-SF 6점(고위험)- 알부민 2.4 g/dL- 천골 2단계 욕창- 시술 후 NPO 3일
위험재급식 증후군 고위험. 점진 재시작 + 티아민 + 전해질 모니터링 필요.
접근천천히 재급식 + 티아민 + 매일 전해질 + 상처 치유용 단백질
MNA-SF (간이 영양 평가 단축형) — 65세 이상 성인용 검증된 영양 스크리닝 도구: 6개 항목(식사 섭취, 체중 감소, 이동성, 심리적 스트레스·급성 질환, 신경정신 문제, BMI). 총점 0-14: 12-14 정상, 8-11 위험군, 0-7 영양실조 고위험. 종합 평가와 중재를 발동. 병원·LTC·지역사회에서 사용.
재급식에서 티아민 — 탄수화물 대사 보조 인자인 비타민 B1. 티아민 저장은 기아 2-3주에 고갈. 티아민 보충 없이 탄수화물 재급식은 베르니케 뇌증(혼동·운동실조·안근마비)과 코르사코프(기억) 유발. 표준: 첫 탄수화물 부하 전·함께 100 mg IV/IM/PO, 고위험에서 3-5일 매일 반복.
욕창 영양 — 고단백(2-4단계 PI에 1.2-1.5 g/kg/일), 충분한 칼로리(30-35 kcal/kg/일), 비타민 C 500 mg/일, 아연 15-25 mg/일이 상처 치유 지지. 수분 30 mL/kg/일. 치유까지 영양 제한은 금기 — 단백질 결핍이 근본 장애. CKD나 DM 동반 시 특히 영양사 의뢰로 개별 계획.