# 폭식 뒤 구토를 되풀이하는 신경성 폭식증 청소년에게 할 식사 교육으로 옳은 것은?

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> language: ko  
> subject: 학령기 아동과 청소년 건강유지·증진 간호

## 문제

폭식 뒤 구토를 되풀이하는 신경성 폭식증 청소년에게 할 식사 교육으로 옳은 것은?

## 보기

1. 끼니를 거르지 않고 정해진 시간에 나누어 먹는다 **✔ 정답**
2. 폭식한 다음 날은 한 끼를 걸러 열량을 맞춘다
3. 배가 몹시 고플 때까지 참았다가 한 번에 먹는다
4. 열량이 낮은 음식만 골라 먹도록 식단을 짠다
5. 체중을 하루에도 여러 번 재어 변화를 확인한다

**정답: 1**

## 해설

신경성 폭식증은 굶기나 지나친 식사 제한이 강한 허기를 불러 폭식을 일으키고 다시 구토로 보상하는 순환이 핵심이다. 그래서 하루 세 끼와 계획된 간식을 정해진 시간에 먹게 해 순환을 끊는 것이 먼저다. 다음 날 굶기와 저열량 식단은 제한을 강화하고, 잦은 체중 측정은 체중 집착을 키운다.

## 심화 해설

핵심 정리
신경성 폭식증은 식사 제한이 강한 허기를 일으켜 폭식과 구토로 이어지는 순환이 핵심이므로, 끼니를 거르지 않고 정해진 시간에 나누어 먹도록 교육하는 것이 순환을 끊는 첫걸음이다.

**1. 원리와 배경**
신경성 폭식증(bulimia nervosa)은 단순히 많이 먹는 문제가 아니라 일정한 순환 구조를 가진다. 체형에 대한 걱정 때문에 식사를 심하게 제한하면 강한 허기와 박탈감이 쌓이고, 결국 조절력을 잃은 폭식이 일어난다. 폭식 뒤에는 수치심과 체중 증가에 대한 두려움 때문에 구토를 유도하거나 굶는 보상행동을 하고, 이것이 다시 식사 제한으로 이어진다.

**2. 정답 ① 끼니를 거르지 않고 정해진 시간에 나누어 먹는다**
하루 세 끼와 계획된 간식을 정해진 시간에 규칙적으로 먹으면 지나친 허기가 생기지 않아 폭식의 계기가 줄어든다. 식사 일지를 써서 폭식이 일어나는 상황과 감정을 함께 기록하면 그 순간에 다른 대처 방법을 연습할 수 있다.

**3. 선지별 분석**
② 폭식한 다음 날 한 끼를 걸러 열량을 맞추는 것은 그 자체가 굶기라는 보상행동이며, 다음 폭식을 부르는 허기를 다시 만든다.
③ 배가 몹시 고플 때까지 참았다가 한 번에 먹으면 허기가 극심한 상태에서 먹게 되어 조절력을 잃은 폭식의 위험이 커진다.
④ 열량이 낮은 음식만 고르는 식단은 식사 제한을 강화하여 허기와 박탈감을 키우므로 폭식을 줄이는 방향과 반대이다.
⑤ 체중을 하루에도 여러 번 재면 체중 수치에 대한 집착과 불안이 커져 체중과 체형에 좌우되는 자기 평가를 더 강화한다.

정해진 식사가 왜 효과가 있는지는 폭식의 계기에서 설명된다. 폭식은 오래 굶었거나 먹는 양을 엄격하게 줄인 뒤에 일어나기 쉽다. 규칙적으로 먹으면 허기가 극심해지는 상황이 줄어 폭식의 계기가 사라지고, 폭식이 줄면 구토와 굶기 같은 보상행동도 줄어든다. 따라서 열량 계산이나 금지 음식 목록보다 식사 시간과 간격을 먼저 정하는 것이 순서이다.

**4. 기억 포인트**
제한 → 허기 → 폭식 → 구토 → 다시 제한의 고리를 끊는 열쇠는 규칙적인 식사이다.

**5. 실무·국시 포인트**
• 규칙적인 식사를 시작하면 살이 찔까 봐 크게 불안해할 수 있으므로, 폭식과 구토가 줄면 체중이 안정된다는 점을 미리 설명한다.
• 구토가 계속되면 전해질 이상을 확인해야 한다. 비난이나 훈계보다는 노력한 점을 인정해 주는 태도가 치료 지속에 도움이 된다.

## 임상 시나리오

환자 폭식 뒤 구토를 되풀이하는 신경성 폭식증 청소년

상황 식사 교육을 통해 폭식과 구토의 순환을 끊도록 돕는다. 식사 일지에는 먹은 양뿐 아니라 그때 느낀 감정과 상황을 적게 하여 폭식의 계기를 함께 찾는다.

간호 순서
• 사정: 하루 식사 횟수와 시간, 식사를 거르거나 참는 습관, 폭식이 일어나는 상황과 감정을 확인한다.
• 수행: 하루 세 끼와 계획된 간식을 정해진 시간에 먹도록 교육하고 식사 일지를 쓰게 한다. 폭식 다음 날 끼니를 거르지 않도록 안내하고, 체중을 자주 재지 않게 한다.
• 평가: 정해진 시간에 식사했는지, 폭식과 구토의 횟수가 줄었는지 식사 일지로 확인하고 전해질 검사 결과를 살핀다.

핵심 포인트: 폭식증 식사 교육의 첫 단계 = 규칙적인 식사

## 핵심 개념

- **신경성 폭식증 (Bulimia nervosa)** — 폭식과 구토 같은 보상행동이 반복되는 섭식장애로 식사 제한과 폭식의 순환이 핵심이다.
- **보상행동 (Compensatory behavior)** — 폭식 뒤 체중 증가를 막으려고 구토를 유도하거나 굶거나 하제를 쓰는 행동이다.
- **식사 일지 (Food diary)** — 먹은 시간과 양, 폭식이 일어난 상황과 감정을 기록하여 대처 방법을 찾는 도구이다.
- **규칙적 식사 (Regular eating)** — 정해진 시간에 나누어 먹어 과도한 허기를 막고 폭식의 순환을 끊는 치료의 첫걸음이다.

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