# 갑상선기능항진증으로 체중이 줄고 있는 환자에게 제공할 식사는?

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> language: ko  
> subject: 성인간호학

## 문제

갑상선기능항진증으로 체중이 줄고 있는 환자에게 제공할 식사는?

## 보기

1. 요오드가 많은 미역과 김을 늘려 준다
2. 열량과 단백질을 늘리고 카페인은 제한한다 **✔ 정답**
3. 열량을 줄이고 저단백 식사로 구성한다
4. 커피와 홍차를 자주 마시게 한다
5. 지방을 많이 넣어 부족한 열량을 채운다

**정답: 2**

## 해설

갑상선기능항진증 체중감소는 대사항진이 원인이므로 고열량·고단백 식사와 카페인 제한이 필요하다.

## 심화 해설

갑상선기능항진증(hyperthyroidism) 환자의 체중 감소는 기초대사율(basal metabolic rate) 증가와 이화작용(catabolism) 항진에서 비롯됩니다. 갑상선호르몬이 과잉 분비되면 에너지 소비가 급격히 늘어나고, 저장된 글리코겐과 지방, 그리고 골격근의 단백질까지 분해되어 체중과 근육량이 함께 줄어듭니다. 따라서 식사 중재의 핵심은 늘어난 에너지 소비를 충당하고 근육 손실을 막기 위해 열량과 단백질을 충분히 공급하는 것입니다.

갑상선기능항진증의 체중 감소 기전 갑상선호르몬은 세포의 미토콘드리아 활성과 산소 소비를 증가시켜 기초대사율을 끌어올립니다. 동시에 교감신경계를 항진시켜 심박수와 체온을 높이고, 단백질 이화와 지방 분해를 촉진합니다. Graves병 환자를 대상으로 한 연구에서도 갑상선기능항진 상태의 환자들은 정상 갑상선기능 대조군과 비교해 체성분과 식습관에 뚜렷한 차이를 보였으며, 체중 감소가 흔하게 나타난다는 점이 확인되었습니다 [1]. 치료 후에는 반대로 체중이 다시 증가하는 경향이 보고되는데, 이는 갑상선기능이 정상화되면서 이전의 과도한 에너지 소비가 사라지기 때문입니다 [2].

보기별 간호 판단

| 보기 | 판단 | 근거 |
| --- | --- | --- |
| 1. 요오드가 많은 미역과 김을 늘려 준다 | 부적절 | 요오드는 갑상선호르몬 합성의 원료이므로 과잉 섭취 시 호르몬 생성을 더욱 부추길 수 있습니다. 갑상선기능항진증 환자에게 요오드 제한이 권장됩니다. |
| 2. 열량과 단백질을 늘리고 카페인은 제한한다 | 적절 | 증가된 대사량을 보충하고 근육 이화를 줄이기 위해 고열량·고단백 식사가 필요합니다. 카페인은 교감신경 흥분을 악화시켜 빈맥, 불안, 불면을 심화시키므로 제한합니다. |
| 3. 열량을 줄이고 저단백 식사로 구성한다 | 부적절 | 이미 체중과 근육이 빠지고 있는 상태에서 열량과 단백질을 줄이면 영양결핍과 근감소가 더 심해집니다. |
| 4. 커피와 홍차를 자주 마시게 한다 | 부적절 | 카페인은 심계항진(palpitation)과 신경과민을 악화시킬 수 있어 피해야 합니다. |
| 5. 지방을 많이 넣어 부족한 열량을 채운다 | 부적절 | 열량 보충은 필요하지만 지방만 과도하게 늘리는 것은 균형 잡힌 영양 공급이 아닙니다. 단백질과 복합탄수화물 중심으로 열량을 올리는 것이 바람직합니다. |

혼동 주의! 체중이 줄었다고 해서 무조건 열량을 제한하거나 저단백 식사를 선택하면 안 됩니다. 갑상선기능항진증의 체중 감소는 섭취 부족이 아니라 대사 항진이 원인이므로, 오히려 소모량을 따라잡는 고열량·고단백 식사가 필요합니다.

핵심! 카페인 제한은 갑상선기능항진증 간호에서 자주 출제되는 포인트입니다. 카페인은 카테콜아민 작용을 강화해 빈맥, 발한, 초조감을 악화시키므로 커피, 홍차, 에너지음료를 모두 제한해야 합니다.

갑상선기능항진증 환자의 체중 감소는 치료가 시작되어 갑상선기능이 정상화되면 자연히 회복되는 경향이 있지만, 치료 초기에는 급격한 근육 소모를 막기 위해 적극적인 영양 보충이 필요합니다. Graves병 환자에서 체중과 체성분 변화가 뚜렷하게 나타난다는 보고는 이러한 영양 중재의 근거를 뒷받침합니다 [1]. 또한 치료 후 체중 증가가 과도하게 나타날 수 있다는 점을 고려하면, 급성기에는 열량을 충분히 공급하되 갑상선기능이 정상화된 이후에는 체중 재증가 양상을 추적 관찰하는 간호가 필요합니다 [2].참고 문헌 (논문 출처)

- [1]Body Composition and Eating Habits in Newly Diagnosed Graves' Disease Patients Compared with Euthyroid Controls.일반논문Croce L, Pallavicini C, Gabba V, Teliti M, Cipolla A, Gallotti B, Costa P, Cazzulani B, Magri F, Rotondi M. (2025) · DOI: 10.3390/nu17233750

- [2]Weight gain following treatment of hyperthyroidism-A forgotten tale.일반논문Kyriacou A, Kyriacou A, Makris KC, Syed AA, Perros P (2019) · DOI: 10.1111/cob.12328

## 임상 시나리오

갑상선기능항진증 영양 간호체중 감소 환자의 고열량·고단백 식사 원칙
갑상선기능항진증 환자의 체중 감소는 기초대사율 증가와 이화작용 항진으로 인해 발생하므로, 섭취를 제한하기보다 소모량을 따라잡는 영양 공급이 필요하다. 열량은 정상 요구량보다 300~500kcal 이상 늘리고, 단백질은 체중 1kg당 1.2~1.5g 수준으로 공급하여 근육 손실을 막는다.

카페인은 카테콜아민 작용을 강화하여 빈맥, 발한, 초조감을 악화시키므로 커피, 홍차, 에너지음료를 모두 제한해야 한다. 요오드가 많은 미역, 김 등 해조류도 갑상선호르몬 합성을 부추길 수 있어 피한다.

주의체중이 줄었다고 저열량·저단백 식사를 선택하면 근감소와 영양결핍이 급격히 진행될 수 있다. 치료로 갑상선기능이 정상화되면 체중은 자연 회복되지만, 치료 초기에는 적극적인 영양 보충이 필수적이다.

## 핵심 개념

- **기초대사율** — 생명 유지에 필요한 최소 에너지 소비량으로, 갑상선호르몬 과잉 시 증가하여 체중 감소를 유발한다.
- **이화작용** — 저장된 글리코겐, 지방, 단백질을 분해하여 에너지를 얻는 과정으로, 갑상선기능항진증에서 항진된다.
- **카테콜아민** — 에피네프린, 노르에피네프린 등 교감신경 흥분 물질로, 카페인이 작용을 강화하여 빈맥과 초조감을 악화시킨다.
- **요오드 제한** — 갑상선호르몬 합성의 원료인 요오드 섭취를 줄이는 식이 원칙으로, 갑상선기능항진증 환자에게 권장된다.
- **Graves병** — 자가면역 기전으로 갑상선을 과도하게 자극하여 갑상선기능항진증을 일으키는 가장 흔한 원인 질환이다.

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