# 집단급식소에서 영양사가 수행하는 직무로 옳은 것은?

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> subject: 식품·영양 관계법규

## 문제

집단급식소에서 영양사가 수행하는 직무로 옳은 것은?

## 보기

1. 급식소 건물의 신축 설계
2. 식단 작성과 검식, 배식 관리 **✔ 정답**
3. 납품업체의 세무 신고 대행
4. 조리 기구의 직접 제작
5. 전기 설비의 정기 점검

**정답: 2**

## 해설

영양사는 식단을 짜고 검식과 배식을 관리하며 구매 식품의 검수와 위생 관리, 영양 지도와 종사자 교육을 맡는다. 시설 공사나 회계 업무는 직무에 들지 않는다.

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