# 급식소에서 세척제와 소독제를 관리하는 방법으로 옳은 것은?

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> language: ko  
> subject: 식품위생

## 문제

급식소에서 세척제와 소독제를 관리하는 방법으로 옳은 것은?

## 보기

1. 식품과 같은 선반에 함께 둔다
2. 표시가 없는 병에 나눠 담는다
3. 표시를 붙여 별도 장소에 둔다 **✔ 정답**
4. 음료수병에 옮겨 보관한다
5. 조리대 위에 열어 둔다

**정답: 3**

## 해설

화학물질을 식품과 섞어 두거나 표시 없이 옮겨 담으면 오인 사용 사고가 생긴다. 원래 용기에 표시를 유지한 채 잠금이 되는 별도 장소에 보관한다.

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