# 마비성 패류 중독을 일으키는 독소는?

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> language: ko  
> subject: 식품위생

## 문제

마비성 패류 중독을 일으키는 독소는?

## 보기

1. 솔라닌
2. 삭시톡신 **✔ 정답**
3. 고시폴
4. 무스카린
5. 리신

**정답: 2**

## 해설

유독 플랑크톤을 먹은 조개에 쌓인 삭시톡신이 원인으로 입 주위 저림에서 시작해 마비로 진행한다. 패류 채취 금지 기간과 해역 정보를 확인해 예방한다.

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