# 단체 급식 3시간 뒤 여러 명이 구토를 호소하고 발열은 거의 없을 때 의심할 원인은?

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> subject: 식품위생

## 문제

단체 급식 3시간 뒤 여러 명이 구토를 호소하고 발열은 거의 없을 때 의심할 원인은?

## 보기

1. 기생충 감염에 의한 증상
2. 중금속 축적에 의한 증상
3. 황색포도상구균 독소 섭취 **✔ 정답**
4. 살모넬라의 장내 증식
5. 비타민 과잉 섭취 반응

**정답: 3**

## 해설

잠복기가 몇 시간으로 짧고 구토가 두드러지며 발열이 뚜렷하지 않은 양상은 독소형에 가깝다. 보존식과 조리자의 손 상태를 함께 확인해야 한다.

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