# 미생물이 자라는 데 영향을 주는 조건으로 옳은 것은?

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> language: ko  
> subject: 식품위생

## 문제

미생물이 자라는 데 영향을 주는 조건으로 옳은 것은?

## 보기

1. 포장지의 인쇄 색상
2. 보관 창고의 층수
3. 용기의 제조 국가
4. 온도와 수분, 산도 **✔ 정답**
5. 식재료의 구매 가격

**정답: 4**

## 해설

미생물은 알맞은 온도와 수분, 산도, 영양원, 산소 조건이 갖춰질 때 빠르게 늘어난다. 이 가운데 급식소가 관리할 수 있는 축이 온도와 시간이다.

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