# 월별 원가 자료가 손으로만 집계돼 오류가 잦은 급식소에 필요한 개선은?

> source: MyMerci (mymerci.kr)  
> url: https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=488571  
> language: ko  
> subject: 급식관리

## 문제

월별 원가 자료가 손으로만 집계돼 오류가 잦은 급식소에 필요한 개선은?

## 보기

1. 집계 담당자를 자주 교체한다
2. 집계 주기를 분기로 늘린다
3. 검수 기록을 남기지 않는다
4. 원가 항목 수를 절반으로 줄인다
5. 검수와 재고 자료를 전산 연계한다 **✔ 정답**

**정답: 5**

## 해설

입고와 출고 자료가 자동으로 이어지면 옮겨 적는 과정에서 생기던 오류가 사라지고 이상 항목도 바로 드러난다. 항목을 줄이거나 주기를 늘리는 방식은 관리 정보를 잃게 만든다.

## 같은 주제 문제

- [월초 식재료 재고액 200만원, 당월 구매액 500만원, 월말 재고액 150만원일 때 당월 식재료 사용액은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471342)
- [급식소 전산 재고수량과 실제 창고 재고가 반복해서 일치하지 않는다. 사무·정보관리 개선으로 가장 적절한 것은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471358)
- [한 달 급식 매출이 2,000만 원이고 식재료비가 700만 원일 때 식재료비율은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471387)
- [급식소의 구매·재고·생산 기록을 전산으로 관리할 때 데이터 신뢰성을 높이는 원칙은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471563)
- [월 식재료 예산은 5,000,000원이고 실제 지출은 5,400,000원이었다. 예산 초과율은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471592)
- [급식소의 식수·알레르겐·원가 자료가 여러 파일에 흩어져 오류가 반복된다. 개선방안은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471608)
- [급식 원가관리에 관한 설명으로 옳은 것은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471797)
- [급식 정보관리의 원칙으로 옳은 것은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471813)

---

More free questions: [기출문제](https://mymerci.kr/)

_학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요._