# 냉장고 온도가 기준보다 높게 측정됐을 때 먼저 할 일은?

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> language: ko  
> subject: 급식관리

## 문제

냉장고 온도가 기준보다 높게 측정됐을 때 먼저 할 일은?

## 보기

1. 온도계를 떼어 보관한다
2. 식품 상태와 보관 시간을 확인한다 **✔ 정답**
3. 문을 자주 여닫아 환기한다
4. 기록지에 정상으로 적어 둔다
5. 다음 점검까지 그대로 둔다

**정답: 2**

## 해설

기준을 벗어난 시간과 식품 상태를 확인해 사용 여부를 판단하고, 원인을 찾아 정비한다. 기록을 사실과 다르게 적는 것은 사고를 키우는 행동이다.

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