# 1인 분량 80g인 나물을 500인분 준비할 때 필요한 조리 후 총량은?

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> language: ko  
> subject: 급식관리

## 문제

1인 분량 80g인 나물을 500인분 준비할 때 필요한 조리 후 총량은?

## 보기

1. 30kg
2. 35kg
3. 40kg **✔ 정답**
4. 45kg
5. 50kg

**정답: 3**

## 해설

80g에 500을 곱하면 40,000g, 곧 40kg이다. 실제 발주에서는 폐기율을 반영한 정미량 환산으로 원재료 구매량을 다시 계산한다.

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