# 같은 가격의 냉동 채소 두 제품 중 하나가 얼음과 파손이 많을 때 판단으로 옳은 것은?

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> language: ko  
> subject: 급식관리

## 문제

같은 가격의 냉동 채소 두 제품 중 하나가 얼음과 파손이 많을 때 판단으로 옳은 것은?

## 보기

1. 가격이 같으므로 어느 쪽이든 무방하다
2. 실사용량이 적어 실질 단가가 높다 **✔ 정답**
3. 얼음이 많은 쪽이 더 신선하다
4. 파손은 품질과 관련이 없다
5. 포장이 큰 쪽을 고르면 된다

**정답: 2**

## 해설

얼음과 파손이 많으면 실제 쓸 수 있는 양이 줄어 같은 가격이라도 실질 단가가 높아진다. 얼음 결정이 크면 보관 중 온도 이탈이 있었을 가능성도 함께 확인한다.

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