# 순환식단을 사용하는 이점으로 옳은 것은?

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> language: ko  
> subject: 급식관리

## 문제

순환식단을 사용하는 이점으로 옳은 것은?

## 보기

1. 식재료 구매와 작업 계획이 쉬워진다 **✔ 정답**
2. 이용자가 메뉴를 예측할 수 없게 된다
3. 영양 기준을 지키지 않아도 된다
4. 검수 절차를 줄일 수 있게 된다
5. 조리 인력이 필요 없게 된다

**정답: 1**

## 해설

주기를 정해 식단을 반복하면 발주량과 작업량을 예측할 수 있어 구매와 인력 배치가 안정된다. 다만 주기가 짧으면 지루해지므로 계절과 기호를 반영해 주기적으로 개편한다.

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