# 채소와 과일을 매일 먹도록 권하는 영양적 근거로 옳은 것은?

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> language: ko  
> subject: 식품학 및 조리원리

## 문제

채소와 과일을 매일 먹도록 권하는 영양적 근거로 옳은 것은?

## 보기

1. 단백질의 주요 급원이 되기 때문이다
2. 지방을 충분히 공급하기 때문이다
3. 비타민·무기질과 식이섬유를 제공해서다 **✔ 정답**
4. 열량 밀도가 매우 높기 때문이다
5. 포화지방을 많이 제공하기 때문이다

**정답: 3**

## 해설

채소와 과일은 비타민, 무기질, 식이섬유와 여러 식물성 성분을 제공하면서 열량 밀도는 낮은 편이다. 색이 다양할수록 서로 다른 성분을 얻을 수 있어 골고루 먹도록 권한다.

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