# 혈압이 높은 사람의 식사에서 우선 조정할 항목은?

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> subject: 식사요법 및 생리학

## 문제

혈압이 높은 사람의 식사에서 우선 조정할 항목은?

## 보기

1. 국물과 가공식품의 나트륨 **✔ 정답**
2. 채소와 과일의 식이섬유
3. 통곡류에 든 비타민
4. 견과류에 든 불포화지방
5. 무가당 유제품의 칼슘

**정답: 1**

## 해설

나트륨 섭취의 큰 몫이 국물 요리와 가공식품에서 오므로 이 급원을 먼저 조정한다. 여기에 칼륨이 풍부한 채소·과일 확대와 체중·음주 관리가 함께 간다.

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