# 심혈관 위험을 낮추기 위한 지방 급원 선택으로 적절한 것은?

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> language: ko  
> subject: 식사요법 및 생리학

## 문제

심혈관 위험을 낮추기 위한 지방 급원 선택으로 적절한 것은?

## 보기

1. 버터와 마가린을 늘려 조리한다
2. 가공육과 삼겹살을 자주 배치한다
3. 생크림으로 국물 농도를 맞춘다
4. 경화유지가 든 가공품을 늘린다
5. 등푸른 생선과 견과류를 배치한다 **✔ 정답**

**정답: 5**

## 해설

포화지방과 트랜스지방을 줄이고 불포화지방 급원을 늘리는 것이 기본 방향이다. 등푸른 생선, 견과류, 식물성 기름이 대표 급원이며 총 지방량도 함께 관리한다.

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