# 유아의 철 결핍을 예방하기 위한 식사 구성으로 적절한 것은?

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> subject: 생애주기영양학

## 문제

유아의 철 결핍을 예방하기 위한 식사 구성으로 적절한 것은?

## 보기

1. 고기·달걀과 비타민 C 급원을 함께 배치한다 **✔ 정답**
2. 우유를 하루 종일 자유롭게 마시게 한다
3. 식사 때마다 진한 차를 함께 준다
4. 정제 곡류 위주로 식단을 구성한다
5. 단 간식으로 열량을 충분히 채운다

**정답: 1**

## 해설

흡수율이 높은 헴철 급원과 비타민 C가 풍부한 채소·과일을 같은 끼니에 배치하는 것이 기본이다. 우유 과다와 진한 차는 철 섭취와 흡수 모두에 불리하다.

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