# 근육에서 암모니아를 안전한 형태로 묶어 혈액으로 내보내는 물질은?

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> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

근육에서 암모니아를 안전한 형태로 묶어 혈액으로 내보내는 물질은?

## 보기

1. 요산
2. 크레아티닌
3. 빌리루빈
4. 글루타민 **✔ 정답**
5. 케톤체

**정답: 4**

## 해설

글루타민은 아미노기를 하나 더 받아 암모니아를 안전하게 묶은 형태로 혈액을 돌며 간과 신장으로 질소를 옮긴다. 알라닌과 함께 조직 사이 질소 운반의 주된 수단이다.

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