# 식사량이 줄고 체중이 감소한 고령자의 단백질 섭취를 늘리려 할 때 우선 조정할 방법은?

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> language: ko  
> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

식사량이 줄고 체중이 감소한 고령자의 단백질 섭취를 늘리려 할 때 우선 조정할 방법은?

## 보기

1. 한 끼 분량을 크게 늘려 한 번에 채우게 한다
2. 적은 양에도 단백질이 많은 식품을 끼니마다 넣는다 **✔ 정답**
3. 수분 섭취를 늘려 포만감을 먼저 채우게 한다
4. 식사 대신 단 간식으로 열량을 채우게 한다
5. 씹기 어려운 식품을 그대로 유지해 훈련시킨다

**정답: 2**

## 해설

고령자는 식사량 자체가 줄기 때문에 부피를 늘리기보다 적은 양에도 단백질 밀도가 높은 식품을 끼니마다 배치하는 편이 낫다. 씹고 삼키는 능력에 맞춰 형태를 조정하고, 체중 감소가 이어지면 원인 평가를 함께 권한다.

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