# 단백질이 열량 급원으로 우선 쓰이지 않는 것이 바람직한 이유는?

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> language: ko  
> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

단백질이 열량 급원으로 우선 쓰이지 않는 것이 바람직한 이유는?

## 보기

1. 단백질이 다른 영양소보다 열량가가 훨씬 낮아서
2. 체구성과 조절 기능에 쓰여야 할 몫이 줄어들어서 **✔ 정답**
3. 단백질이 소화·흡수되는 데 시간이 오래 걸려서
4. 단백질이 체내에 대량으로 저장될 수 있어서
5. 단백질이 지방으로 전혀 전환되지 않아서

**정답: 2**

## 해설

단백질은 근육·효소·호르몬·항체 등 대체할 수 없는 역할을 맡으므로, 열량 급원으로 소모되면 그 기능에 쓰일 몫이 줄어든다. 또 아미노기를 처리하느라 요소 생성과 배설 부담도 늘어난다.

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