# 위 절제 수술을 받은 사람에게 단백질 소화 측면에서 예상되는 변화는?

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> language: ko  
> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

위 절제 수술을 받은 사람에게 단백질 소화 측면에서 예상되는 변화는?

## 보기

1. 소장에서 단백질 분해가 완전히 멈춘다
2. 초기 분해가 줄어 소장의 부담이 커진다 **✔ 정답**
3. 아미노산이 대변으로 그대로 배설된다
4. 단백질이 지방으로 바뀌어 저장된다
5. 단백질 필요량이 절반으로 줄어든다

**정답: 2**

## 해설

위에서 펩신과 위산에 의한 초기 분해가 줄어들면 소장에서 처리해야 할 몫이 커진다. 다만 췌장 효소가 상당 부분을 감당하므로 소화가 멈추지는 않으며, 소량씩 자주 먹는 식사 조정과 함께 영양상태를 추적한다.

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