# 식이 중성지방이 소장에서 분해되어 흡수되는 주된 형태는?

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> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

식이 중성지방이 소장에서 분해되어 흡수되는 주된 형태는?

## 보기

1. 모노글리세리드와 유리지방산 **✔ 정답**
2. 글리세롤과 포도당
3. 중성지방과 콜레스테롤 에스테르
4. 인지질과 담즙산염
5. 지단백과 아포단백

**정답: 1**

## 해설

췌장 리파아제는 중성지방을 모노글리세리드와 유리지방산으로 분해하고, 이들이 담즙산염과 미셀을 이뤄 소장 상피로 흡수된다. 상피세포 안에서 다시 중성지방으로 재합성되어 유미지립에 실린다.

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