# 식품위생학 시험형 055. 환경오염의 종합 학습 결과를 확인하려 한다. 조건에 맞는 적용 방법을 판단한다. 임신부가 생선을 통한 수은 노출을 걱정한다. 가장 적절한 상담은?

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> language: ko  
> subject: 식품위생

## 문제

식품위생학 시험형 055. 환경오염의 종합 학습 결과를 확인하려 한다. 조건에 맞는 적용 방법을 판단한다. 임신부가 생선을 통한 수은 노출을 걱정한다. 가장 적절한 상담은?

## 보기

1. 크기가 큰 포식성 어류만 매일 섭취하도록 권장하며, 소형 어류는 피하라고 조언한다.
2. 어종별 수은 함량 차이와 섭취 권고를 확인하지 않고, 모든 생선을 동일하게 취급한다.
3. 조리 과정에서 메틸수은이 항상 완전히 제거되므로, 생선 종류에 관계없이 안전하다고 설명한다.
4. 모든 수산물을 임신 기간 동안 영구적으로 금지하고, 대체 식품을 권장하지 않는다.
5. 공식 어종별 권고를 확인해 수은이 낮은 다양한 생선을 적정량 선택하고, 고수은 어종은 피하도록 안내한다. **✔ 정답**

**정답: 5**

## 해설

메틸수은은 큰 포식성 어류에 더 축적될 수 있다. 임신부는 영양상 이점도 고려해 공식 권고에 따라 저수은 어종을 다양하게 선택하고 고수은 어종을 제한한다. 이 원리는 환경오염 학습에서도 동일하게 적용된다.

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