# 칼 사용이 필요한 저염조리 교육의 방법으로 적절한 것은?

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> language: ko  
> subject: 영양교육

## 문제

칼 사용이 필요한 저염조리 교육의 방법으로 적절한 것은?

## 보기

1. 안전설명 없이 혼자 실습시키며, 관찰 체크리스트와 즉시 피드백을 사용한다.
2. 강의자료만 읽고 수행은 보지 않으며, 작은 단계로 연습시키지 않는다.
3. 대상자 경험을 무시하고, 안전 시범 후 작은 단계로 연습시키며 평가는 하지 않는다.
4. 안전 시범 후 작은 단계로 연습시키고 관찰 체크리스트와 즉시 피드백을 사용한다. **✔ 정답**
5. 평가를 필기시험만으로 하고, 관찰 체크리스트와 즉시 피드백을 사용하지 않는다.

**정답: 4**

## 해설

기술교육은 시범, 지도된 연습, 피드백과 실제 수행평가를 학습목표에 맞춰 구성한다.

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