# 나트륨 과잉을 줄이는 식사방법은?

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> language: ko  
> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

나트륨 과잉을 줄이는 식사방법은?

## 보기

1. 가공식품·국물·소스의 양을 줄이고 영양표시를 비교하며 허브·산미로 풍미를 보완한다. **✔ 정답**
2. 소금과 간장을 식탁에서 추가로 넣고 국물 요리를 자주 섭취하며, 특히 찌개나 탕의 국물까지 남김없이 마신다.
3. 채소와 과일을 모두 피하고 육류 위주의 식단으로 구성하며, 신선한 채소 대신 절임 채소만 골라 먹는다.
4. 짠 가공육을 간식으로 늘리고 라면 스프를 전부 넣어 조리하며, 추가로 김치나 젓갈을 곁들여 먹는다.
5. 나트륨 함량 표시는 확인하지 않고 가공식품을 자주 구매하며, 특히 즉석 국이나 소스가 포함된 제품을 선호한다.

**정답: 1**

## 해설

나트륨은 소금뿐 아니라 가공식품과 양념에서 많이 섭취된다. 급원과 제공량을 줄인다.

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