# 수용성 비타민의 섭취기준과 급원을 설명한 것으로 옳은 것은?

> source: MyMerci (mymerci.kr)  
> url: https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471618  
> language: ko  
> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

수용성 비타민의 섭취기준과 급원을 설명한 것으로 옳은 것은?

## 보기

1. 비타민 B12는 주로 정제설탕과 같은 단순당 식품에 풍부하게 함유되어 있다.
2. 수용성 비타민은 체내 저장이 거의 없으므로 과량 섭취해도 독성 위험이 전혀 없다.
3. 필요량은 생애주기·흡수·약물에 따라 달라지며 식품과 보충제 급원을 함께 평가한다. **✔ 정답**
4. 조리와 저장 과정은 수용성 비타민의 함량에 실질적인 영향을 미치지 않는다.
5. 엽산과 비타민 B12는 적혈구 생성 및 조혈 기능과 직접적인 관련이 없다.

**정답: 3**

## 해설

수용성 비타민도 종류에 따라 저장·흡수 특성이 다르고 결핍과 과잉 위험이 있다. 식사, 강화식품, 보충제와 개인상태를 함께 본다.

## 같은 주제 문제

- [티아민(비타민 B1)의 대사 기능에 관한 설명으로 옳은 것은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471185)
- [철 흡수 개선이 필요한 채식 위주의 식사에서 비헴철 급원과 함께 먹기 가장 적절한 식품은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471202)
- [비타민 B12 결핍의 위험요인과 증상을 바르게 연결한 것은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471218)
- [동물성 식품과 강화식품을 먹지 않는 엄격한 채식인이 거대적아구성 빈혈과 손발 저림을 보인다. 가장 적절한 영양관리는?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471231)
- [채소 조리 중 비타민 C 손실을 줄이는 방법으로 가장 적절한 것은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471412)
- [비타민 B12의 흡수와 대사에 관한 설명으로 옳은 것은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471429)
- [티아민 결핍 위험과 관리에 관한 설명으로 옳은 것은?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471445)
- [채소·과일을 거의 먹지 않는 사람이 잇몸출혈과 상처회복 지연을 보인다. 관련 영양소는?](https://mymerci.kr/pages/nclex_q.php?qn_id=471639)

---

More free questions: [기출문제](https://mymerci.kr/)

_학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요._