# 지용성 비타민의 섭취기준과 급원에 관한 설명으로 옳은 것은?

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> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

지용성 비타민의 섭취기준과 급원에 관한 설명으로 옳은 것은?

## 보기

1. 비타민 A는 동물성 식품에만 존재하며, 식물성 식품에는 전혀 함유되어 있지 않다.
2. 비타민 D는 식사와 햇빛 노출의 영향을 받지 않고 체내에서 자체 합성된다.
3. 지용성 비타민은 과량 섭취해도 체내에 축적되지 않고 소변으로 신속히 배설된다.
4. 필요량과 상한을 함께 고려하고 지방흡수장애·보충제·강화식품을 포함한 총섭취를 평가한다. **✔ 정답**
5. 비타민 K 급원은 채소와 무관하며, 주로 육류와 생선에서만 얻을 수 있다.

**정답: 4**

## 해설

지용성 비타민은 체내 저장되고 흡수에 지방과 담즙이 관여하므로 결핍과 과잉 모두 고려한다. 급원과 보충제를 합산해 평가한다.

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