# 급식조직을 설계할 때 가장 적절한 원칙은?

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> language: ko  
> subject: 급식관리

## 문제

급식조직을 설계할 때 가장 적절한 원칙은?

## 보기

1. 책임은 부여하되 권한은 주지 않아 직원이 결정을 내리지 못하게 한다.
2. 보고관계를 매일 바꾸어 조직도를 유연하게 조정한다.
3. 목표에 맞춰 업무를 나누고 권한·책임·명령계통과 부서 간 협업방식을 명확히 한다. **✔ 정답**
4. 직무기술서는 사용하지 않고 구두로 업무를 할당한다.
5. 통제범위와 업무량은 고려하지 않고 상급자가 임의로 정한다.

**정답: 3**

## 해설

조직화는 목표달성에 필요한 일을 분담하고 권한과 책임, 보고관계와 조정방법을 명확히 하는 과정이다.

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