# 고령자 대상 저염 조리수업의 교수학습과정안으로 가장 적절한 것은?

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> language: ko  
> subject: 영양교육

## 문제

고령자 대상 저염 조리수업의 교수학습과정안으로 가장 적절한 것은?

## 보기

1. 강의 목표 없이 저염 조리법을 2시간 동안 일방적으로 설명하고 질문을 받지 않으며, 참가자들의 이해도를 확인하지 않는다.
2. 실습 없이 이론 평가만으로 저염 지식을 측정하고 시범과 맛비교를 생략하며, 조리 경험을 제공하지 않는다.
3. 측정 가능한 목표에 맞춰 시범·소그룹 실습·맛비교를 배치하고 실제 조리 수행으로 평가한다. **✔ 정답**
4. 문해력과 감각기능 저하를 고려하지 않고 표준 교재로만 일괄 지도하며, 개별 피드백을 제공하지 않고 학습자 수준을 무시한다.
5. 수업 목표와 무관한 일반 요리 영상을 시청하며 감상문을 작성하도록 하고, 저염 조리와 관련 없는 내용을 다룬다.

**정답: 3**

## 해설

과정안은 학습목표, 대상자 특성, 교수활동·자료·시간과 평가를 일관되게 정렬해야 한다.

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