# 소장에서 식이지방이 흡수되는 과정에 관한 설명으로 옳은 것은?

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> language: ko  
> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

소장에서 식이지방이 흡수되는 과정에 관한 설명으로 옳은 것은?

## 보기

1. 담즙산은 중성지방을 아미노산으로 분해하여 소장 융모에서 직접 흡수되도록 돕는다.
2. 췌장 리파아제는 지방 소화를 완전히 억제하여 미셀 형성을 방해하고 장세포 흡수를 차단한다.
3. 긴사슬 지방산은 장세포를 거치지 않고 모두 그대로 문맥으로 직접 이동하여 간으로 운반된다.
4. 미셀은 혈액 속 적혈구에서만 형성되어 지방산을 장세포 표면으로 운반하는 역할을 한다.
5. 담즙산의 유화와 미셀 형성은 지방 소화산물을 장세포 표면으로 운반하는 데 도움을 준다. **✔ 정답**

**정답: 5**

## 해설

담즙산은 지방을 유화하고 지방산·모노아실글리세롤 등이 포함된 미셀 형성을 도와 장세포 표면까지 이동시킨다. 장세포 안에서 재합성된 지질은 주로 킬로미크론으로 운반된다.

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