# 식품구매지침에 어떤 식재료가 100인분당 6.0 kg 필요하다고 제시되어 있다. 120인분을 준비하고 구매단위가 0.25 kg일 때 부족하지 않도록 구매할 양은?

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> language: ko  
> subject: 급식관리

## 문제

식품구매지침에 어떤 식재료가 100인분당 6.0 kg 필요하다고 제시되어 있다. 120인분을 준비하고 구매단위가 0.25 kg일 때 부족하지 않도록 구매할 양은?

## 보기

1. 5.00 kg
2. 6.00 kg
3. 6.25 kg
4. 7.00 kg
5. 7.25 kg **✔ 정답**

**정답: 5**

## 해설

필요량은 6.0×120÷100=7.2 kg이다. 구매단위가 0.25 kg이고 부족하지 않게 올림하므로 7.25 kg을 구매한다.

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